Питание енота
Американский енот принадлежит к числу многоядных хищников. В состав его пищи входят различные как животные, так растительные корма. Сочетание их и удельный вес каждого зависит от биотопа, времени года и урожайности отдельных кормов.
На севере США, в болотистых угодьях штата Висконсин (Дорни, 1954) основными кормами являются раки, рыба, молодые ондатры, насекомые, виноград, фрукты и ягоды.
Встречаемость молодых ондатр в питании енота в различных болотных угодьях колеблется от 8—9 до 19% (Дорни, 1954). В штате Вашингтон (Тизон, 1950) в летнем питании взрослых енотов моллюски по встречаемости составляют 85%, ракообразные — 85%, рыба — 65%, черви-нерис— 50%. В желудках молодых енотов моллюсков было встречено 67%, ракообразных — 100%, рыбы — 45%, червей — 11%, молоко — 78% (20 желудков взрослых и 9 молодых).
Поэтому, в данных условиях он оказался обычным разноядным зверем, по виду питания похожим на барсука. Из млекопитающих он ест мышей и полевок, из птиц — в основном небольших воробьиных, подранков уток. Из рептилий еноты едят черепах, ящериц, редко змей, из амфибий — закавказскую лягушку.
Среди насекомых были встречены жуки, прямокрылые, чешуекрылые, стрекозы и ручейники, из них значительное количество приходится на вредителей сельского хозяйства — медведок, саранчу, сверчков, усачей, короедов, щелкунов, листоедов, долгоносиков и др. Питаются еноты и растительной пищей: в Закавказье чаще всего диким виноградом, плодами лианы (сасапарилль), орехами и желудями. В меньшей мере едят плоды груши, яблони, алычи и терна. Весной и зимой еноты больше используют животные корма, летом и осенью —• растительные.
Еноты
Семейство енотов включает 18 видов и 6 родов. В настоящее время после исследований Уилсона и Райдера (1993 г.) красная панда, Ailurus в Ursidae, исключены из этого семейства.